Принцип действия (технологический процесс) отделения масляной пыли и масличных частиц (частиц ядра, сросшихся с лузгой) от лузги подсолнечника на фракции происходит следующим образом: Исходный материал (лузга) подается в патрубок подвода 8 после семенорушального или семеновеечного оборудования, или других устройств транспортным оборудованием технологической линии потребителя битера и направляется в сетчатый барабан 2. Барабан сетчатый 2 и ротор 4 вращаются в противоположных направлениях с разными угловыми скоростями. На роторе 4 установлены лопатки (скребки) под определенным углом для создания завихрения и перемешивания поступающей В барабан сетчатый 2 неочищенной от масляной пыли и масличных частиц лузги подсолнечной. С помощью центробежной силы лопатки (скребки) ротора 4 отбрасывают лузгу на сетку барабана сетчатого 2 и тем самым отделяют масляную пыль и масличные частицы от лузги. После этого часть масляной пыли и масличных частиц просеивается через сетку (сито), а часть оседает на сетке (сите) сетчатого барабана 2. За счет создающего компрессором технологической линии сжатого воздуха с определенным давлением и расходом, поступающего на форсунки битера отделяют осевшую масляную пыль от сетки сетчатого барабана 2. Далее вся масляная пыль и масличные частицы попадают в центробежный шнек 6 с противоположно направленными спиралями, которые выводят их через патрубок 9 или сход 2 в транспортное оборудование технологической линии. Очищенная лузга проходит по всей длине сетчатого барабана 2 непрерывно перемешивается ротором 4 и выводится через патрубок 10 или сход 1 в транспортное оборудование технологической линии.